روغن جوجوبا مایع تولید شده در دانه گیاه جوجوبا (Jojoba) بوده، درختچه ای است که بومی جنوب آریزونا، جنوب کالیفرنیا و شمال غربی مکزیک است. حدودا نیمی از وزن درخت جوجوبا برای روغن ان است. اصطلاح "روغن ججوبا" و "موم ججوبا" اغلب به عنوان یک جایگزین استفاده
برچسب: استفاده, نویسنده: مریم فرهادی تاريخ: دوشنبه 15 آبان 1396 ساعت: 19:36
ذخیره سازی: ترانس گلوتامیناز باید در مکان خشک و خنک نگهداری شود.
کاربرد آنزیم ترانس گلوتامیناز | قیم
آنزیم ترانس گلوتامیناز که به اختصار به آن (Transglutaminase) TG نامیده می شود، بمنظور اصلاح ساختار پروتئين ها و ایجاد اتصالات عرضي در صن
برچسب: گلوتامیناز, نویسنده: مریم فرهادی تاريخ: دوشنبه 15 آبان 1396 ساعت: 19:36
طرز تهیه ایزومالت کار با ایزومالت ایزومالت در قنادی آموزش کار با ایزومالت نحوه کار با ایزومالت کاربرد ایزومالت روش کار با ایزومالت روش استفاده از ایزومالت
نام های دیگر: 1-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-maitolفرمول شیمیایی: C12H24O11E
نامهای دیگر: سیس-۹-اكتادسنوییك اسید, اولئیک اسیدفرمول شیمیایی: C18H34O2شکل ظاهری: مایع روغنی کرم رنگ یا قهوه ایانحلال پذیری: در آب نامحلول، در محلولبسته بندی: بشکه های 200 و 180 کیلوییکشور سازنده: هند - مالزی
اسید اولئیک اسید چرب است که
برچسب: نویسنده: مریم فرهادی تاريخ: دوشنبه 15 آبان 1396 ساعت: 19:36
نامهای دیگر: اکتادکانیات منیزیم، E572فرمول شیمیایی: Mg(C18H35O2)2شکل ظاهری: پودر سفید روشنگرید: آرایشی، داروییکشور سازنده: آلمان
استئارات منیزیم نمک منیزیم اسید استئاریک است. اسید استئاریک یک اسید چرب اشباع است که در بسیاری از غذاها، از
نامهای دیگر: sls, سولفات لاریل سدیم ، سدیم مونودودسیل سولفات ، سدیم لاریل سولفات ، سودا سولفات سدیم , سدیم مونولاریل سولفات ، سدیم دودکانوسولفات.فرمول شیمیایی: NaC12H25SO4شکل ظاهری: جامد پودری یا رشته ای
سدیم لوریل سولفات یا SLS با ف
برچسب: دودکانوسولفات, نویسنده: مریم فرهادی تاريخ: دوشنبه 15 آبان 1396 ساعت: 19:36